厦门咖啡馆做座客-棉花咖啡/美丽时光/壹咖啡

记得以前在一个朋友泉州的家里，夏 天的时候经常放“美丽时光”的电影原声，当中台湾名吉它手张艺所配的吉它轻曲，悠幻得象在大海里游泳，让人感觉无尽的轻松惬意。这是题外话——可惜美丽时光的老板不知道这张电影 原声，不然拿去做咖啡馆放也不错。

咖啡馆入口处设于厦大一条街的“三号仓库”大门边的侧门，老板是女的，听说跟 三号仓库的老板是堂亲什么的。入口是一条小过道，通到二楼，墙上挂着一些小相框，这点跟黑糖有点像，不过照片没什么特色，有一两张还是从以前天地传音上剪 下来的——咖啡馆里面放的碟大多是从天地店 里买的。美丽时光的特色，盖是楼上的那些植物吧，栽得挺多，品种也挺多，有高有低，错错落落，就在桌椅旁边置放，在夏夜的时候，空气特别清新，人也显得神 轻气爽。

此外其地理位置也比较好，坐在二楼 就可以看到底下街道的人群，看到很多学生在挑打口CD，然后城建来了，小摊小贩啊，收起摊子就跑，场面有趣，还有一些厦大的学生摆地摊，只放单只脚的NIKE、ADIDAS等品牌仿冒鞋，冒牌CD机、SK-2化妆品、西藏人的饰物摊、一手拿 着啤酒一手抽着烟的、上身很小下身很大的外国妞，各色人等，各色事等，生活气息很重，总能让人会心一笑。

由于经济利益至上的原则，厦大学生 街已经拆掉准备建大楼，现美丽时光已搬到大学路，两层的格局，比原来更大。
ADD：大学路213号（厦大医院对面，照强海鲜隔壁）

棉花咖啡 COTTON JAZZ
同样是小小的咖啡屋。前几日几个 同仁要去聊天，发现正在装修中——再度装修后会是啥样，不得而知。老板是喜欢爵士、摇滚的人吧，天花以下部分挂满小黑板，白色粉笔写的全数是欧美一些摇滚明星、 爵士明星的名字，奇怪的是放的却是流行音乐，让人大跌眼镜。亦可能是老板不在吧，整个晚上一张碟翻来覆去。

空间格局奇怪，平面显示为缺了左上 角一块的长方形体，左下角墙壁有壁画（爵士明星海报？），特色是柜台旁的木柜造型不错，挺高挺宽。另纵深处亦设有一个小柜架，这个柜倒显得俗了。灯光氛围 尚可，只是爵士感觉贯彻得不够彻底。依我看，苏珊王的碟、《旧情复炽》类似的LOUNGE JAZZ是蛮好的选择。

我看过一个台湾女人写的《今天回家 喝咖啡》，里面说到爱尔兰咖啡是咖啡与威士忌的调和，特地在彼处点了一杯，不知如何评价——之前也喝过爱尔兰咖啡，但记不起是否有酒味，在棉花咖啡喝的确是伴有威士 卡，味道有点怪怪的，不过算是接受了。
ADD：禾祥东路18号之2

壹咖啡
台式速食咖啡连锁，与名典之流经 营模式一样，不过感觉要好许多。如果要找一个可以边工作边讨论边聊天的环境，这里是首选。因为空间够大，因为窗明几净，更因为服务员的服务周到有礼。二层 格局，一楼以大面方形沙发配长方形玻璃桌为主，可以坐四五个人；靠墙面位置长条凳快式连桌，可以坐一大家子。二楼隔起面积只有一楼一半，以套桌为主，同样 灯光阑珊。杂志以台湾杂志为主，时报周刊什么的；菜式编排比较杂，中餐西餐还有火锅，猪肋、台式三杯机、牛肉火锅、海鲜火锅等等，味道不错。咖啡馆的功能 主要还是以餐饮为主，所以灯光明亮，干净有序，柜台也做得不错。

给我印象较深的是墙壁上的系列店家 广告，果然有点料，有点意识形态的东西，应该是受了左岸咖啡的一些影响吧。另外吸引我的是当中的几个服务生，给人的感觉很不错。还有，里面不时有美女出 没，或单或双或成群结队，秀色可佐餐也。
ADD：莲花路庐山大酒店对面

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