香港的便利连锁商店巨头

香港的连锁零售巨头，按控股公司主要分成两大派系，分别是李嘉诚的和记黄埔旗下的屈臣氏、百佳；黎定基的怡和集团旗下的万宁、惠康、7-11（香港部）。这些零售超商按业态不同，划分为供家居日用的超级市场，如惠康、百佳、7-11，一般空间及规模较大；以及供个人日用的个人护理用品店，如屈臣氏、万宁，一般空间规模较小。八达通卡可以在这些零售超商使用。

屈臣氏

屈臣氏集团（香港）有限公司（A.S. Watson Group (Hong Kong) Ltd.），始创于1828年，前身是“广州药房”，其后逐渐发展成个人护理用品店，是香港历史最悠久的个人护理用品店。1981年被和记黄埔集团收购，现在已成为国际零售及食品制造机构，业务遍布34个地区，共经营超过8400间零售商店，聘用98,000名员工。集团涉及的商品包括有保健产品、美容产品、香水、化妆品、食品、饮品、电子产品、洋酒及机场零售业务。

屈臣氏的自创蒸馏水品牌很有名。还记得周星驰与张敏演的《九品芝麻官》吗？张敏饰演的角色就叫屈臣氏，这是对屈臣氏的恶搞，每次想到这个都觉得好笑。这个例子亦说明屈臣氏在香港的普遍。

惠康

惠康超市，英文Wellcome，1945年成立至今，是香港最大型及历史最悠久的连锁超级市场，由怡和集团旗下牛奶国际（创办于1886年，由苏格兰医生Patrick Manson与5位香港商人合作成立）全资拥有，至今有超过250间分店遍布全港，其主要对手是另一连锁超级市场百佳。除香港外，惠康亦在1987年于台湾成立惠康百货股份有限公司，台湾的超市取名“顶好”。2007年于越南成立Giant South Asia (Vietnam) Ltd经营「顶好 Wellcome」及「X-mart」2个连锁超级市场品牌。

百佳

百佳超市，英文PARKnSHOP，1973年成立至今，是和记黄埔旗下屈臣氏集团的连锁超级市场，1972年屈臣氏向Y.K. Lau收购了百佳超级市场。现时在香港、澳门和中国大陆有超过260家分店，其中逾50家为超级广场及购物广场，占全港超级广场总数超过70%。员工总数约9000名。百佳与惠康两大连锁超级市场集团共占据香港超过8成的市场占有率。

我在香港的时候住的是青年旅社，没有提供洗浴用品，因此必须去超市买，而离住处最近的超市就是百佳。因此我去百佳，买了一个DOVE套装旅行组合，牙膏、牙刷、毛巾，以及三插转二插孔的小插座（香港电器插头大多是大三插孔的，因此与之配套的也是大三插孔的插座，而内地的电器多为二插头的，固需注意），顺便买了宝矿力水得、还有3个十元随你挑的进口苹果。这些东西加起来总价80港元不到。

万宁

万宁，最早是万宁药房（中国大陆、香港、澳门称“万宁”、马来西亚及新加坡称“Guardian”，中文名“佳宁”）是亚洲地区一间连锁个人护理产品零售商，隶属于牛奶国际旗下的“健与美”公司，1972年在香港设立第一家零售店，以健康与美丽的产品为经营特色，包括化妆品、食品、日用护理品，以及部分药品及保健品等。有977家分店分布香港、澳门等亚洲城市，2008年收入10.77亿美元。与李嘉诚旗下的屈辰氏经营业务差不多，互为最大的竞争对手。

2004年，万宁以香港首家独资零售企业身份进入内地，通过几年的摸索，万宁的健与美产品连锁店在内地的布点已从广东扩展到北京、上海、重庆、江苏、四川、浙江、天津等16个城市，直营店网络总数已超过100家。

内地游客访港都喜欢去药店买药，比如最早的正露丸、白花油、万金油、保济丸、胃仙、保婴丹等日用常备良药都是香港传过来的，因此虽然内地现在也有在卖，心理上似乎感觉香港买的更正宗。我姑妈经常寄万金油正露丸和胃仙回来，我去香港时自然也想自己买些。全港的药房非常多去哪里买都差不多，但因为第一次去香港时我曾到过万宁，知道万宁有卖药，所以就去万宁买。我在万宁里面买了一瓶斧头标驱风油、两瓶虎标万金油、一瓶整肠丸、一个日用药品散装盒，以及要送姑妈的“白兰氏”鸡精（陈奕迅代言的包装）3盒（每盒6支，一盒80元），鸡精是玻璃瓶装，比较重，提得我满头大汗。

7-Eleven

7-Eleven，以“早上7点到晚上11点”服务理念而闻名，是全世界最大的连锁便利商店集团。1927年成立于美国德州，2005年被日本零售巨头 7&I收购。现7-Eleven已成为便利商店的国际共通语言，商店遍布美国、日本、中国大陆、韩国、新加坡、台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼、丹麦等国家和地区。目前全球店面数目逾三万家，为全球最大连锁店体系。

1981年，怡和策略控股旗下的香港牛奶公司被授权在香港成立7-Eleven，主理7-Eleven在香港的业务。

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