高丽韩国餐厅，无烟烧烤乐趣多

By-Vinscent-仓库埕 · 香港风味

位于北角的高丽韩国烤肉餐厅，是一家至少拥有20年历史的韩国料理餐厅。据我香港的朋友说，这家店在他上初中的时候就有了，他也不知道是什么时候开的。因为一直以来都有提供学生特价餐，当时他和同学经常去吃。可见这家店在价格与口味上面应该具备颇吸引人的法码，才能开这么久。

店铺位置

大门进去要走楼梯

先上前菜和酱汁

想怎样烤就怎样弄，随心所欲。

这个烤具设计相当“烤究”，镂空铁板可加快散热，让肉不会粘在铁板上；绕环形的诸多圆孔设计，正是吸烟之处。

四个人的厢座，刚好摆满一桌。

稍微了解一下发现，这家店经营特色是，午市主要提供两款特价午餐，一款是特價熟食套餐（整碗上的），一款是特價燒烤餐（特定的肉类烧烤）；晚市则改以西餐为主。因此，价格在中午和晚上是不一样的，白天特价餐平价，晚上西餐类要高一些。另外，在烧烤炉具方面，这家店采用的是无烟的烧铁（价格较一般的烤具贵），在烤的过程当中不会被烟呛到，肉也不太会粘在烧铁上，比较卫生。温度可自由调节，主要看烤啥种肉。既然是烤肉餐，当然要烤得开心才能吃得开心，所以店家讲究一下炉具及烧烤方式是很必要的。

餐厅的环境不错，看起来挺优雅，很多情窦初开的中学生们，应该经常相约来这里吃东西吧。无烟无味，这首先就颠覆了一般人对烧烤必有烟味的不好想像。我们同行四个人，去的时候是中午时节，点的是烧烤套餐，单人份38元，刚好四人，可以坐齐一个厢座。然后也可以尝到四种不同的烤肉。我们分别点了猪颈肉\鱿鱼\牛肉\鸡肉四款烤肉。当然还有其他的水产肉类可供选择。

随正餐附送的前菜，即常见的韩式泡菜，有五六种，分别有土豆，豆芽，高丽菜，西瓜，卤豆干等。这些小菜不仅开胃，重点是因泡制方式上的某些不同，在形成的口味上要比国内的小菜好吃很多。另外还附有酸梅汤及其他汤饮供选择。酸梅汤挺好喝，而且很大杯。

如果烤肉份量还填不饱肚子，可以再加碗米饭，会再附送一碗汤配饭。而烤肉也相当新鲜，烤炉也很干净\方便,沾烤肉的酱汁味道也不错。吃完后，我们都认为太超值了——如果是学生，凭学生证还能打折。太划算了吧!无烟烧烤果然名副其实，原来巧妙就在抽油烟的设计独到，而且在那种圆形的烙铁上烧烤，真的很开心。

地址：北角和富道20-36号明晖大厦1楼

电话： 2566 0706

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